| きんとうの仕入れ <7月9日(土)曇り> の場合 大宮市場まで買出しに行ってます |
〜〜若旦那の買出し風景を紹介します。〜〜
週に3回〜4回は大宮の市場まで仕入れに行ってます。
朝6時前に深谷を出発して飛ばす事1時間、朝の交通渋滞が始まる前に
市場に到着します。それでも駐車場は満車です。
今日もいい品が(安く)手に入る事を願って・・・
まずは鮮魚から。売り切れるのが早いですから。
(今日は買い出す品物が少ないですからのんびりとデジカメで撮影できました。普段はそんな余裕は・・・・・・)
鮮魚の次に、冷凍物、珍味、かつぶし屋サン、乾物屋サン、干物屋サン、と買出しを進めて行きます。
上の写真は青果の【浅間青果店】さん。
うちの先代からのお付き合いだそうで。
ここが終ると、豆腐屋サン、調理場備品、肉屋サン、その他と周り、
順調にいけば所要時間1時間位で終ります。
時間に余裕のある買出し人はこの後、市場内の食堂で朝食を食べて行きます
僕はこのまま、帰ります。
最近では、一般の方も買出しに来てるのを良く見かけます
この日は、7月の土曜という事もあって、○○自治会納涼祭の
自治会役員さんたちも数人でぞろぞろ歩いてました。
なにやらメモった紙を片手に色々買って行ってました(楽しそうでしたよ)
(うちの仕入れでどんな物を買っているかは、また先の更新までお待ちください)
では市場報告でした。・・・・若